@@lang:ger LLMS-Full: https://www.dick-messer.de/llms-full.txt # Dick Messer > dick-messer.de ist ein Onlineshop fuer hochwertige Messer, Schneidwerkzeuge und Kuechenzubehoer der Marke F. DICK. Das Sortiment richtet sich sowohl an Profis aus Gastronomie und Handwerk als auch an ambitionierte Hobbykoeche und bietet langlebige Qualitaetsprodukte fuer den professionellen Einsatz. dick-messer.de ist der Onlineshop fuer hochwertige Messer, Wetzstaehle, Schleifsysteme und professionelles Schneidwerkzeug der Traditionsmarke F. DICK. Entdecken Sie ein umfangreiches Sortiment an Kochmessern, Fleischermessern, Handwerksmessern, Scheren sowie Kuechen- und Grillzubehoer fuer hoechste Ansprueche. Ob Profikueche, Metzgerei, Handwerk oder ambitionierte Hobbykueche - F. DICK steht seit Generationen fuer erstklassige Qualitaet, praezise Verarbeitung und langlebige Produkte. Profitieren Sie von einer grossen Produktauswahl, innovativen Schleifloesungen und zuverlaessigem Werkzeug fuer praezises Arbeiten in Kueche und Beruf. ## Allgemeine Grundinformationen - Shop-Name: Dick Messer - Shop-System: JTL-Shop - Shop-Version: 5.7.2 ### Zielgruppen- und Sprachinformationen - Sprachen: ger - Lieferregionen: Belgien, Deutschland, Daenemark, Finnland, Frankreich, Groenland, Irland, Kanada, Kroatien, Luxemburg, Neuseeland, Niederlande, Polen, Portugal, Schweden, Schweiz, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Tuerkei, Vereinigte Staaten, Oesterreich ### Geschaefts- und Serviceinformationen - Zahlungsmethoden: Rechnung, Lastschrift, Barzahlung, Keine Zahlung erforderlich, PayPal Checkout, Rechnungskauf, Vorkasse, Nachnahme, Kredit- und Debitkarte, Google Pay, Apple Pay - Versandarten: DHL Paket, DHL Oesterreich, DHL EU Versand, DHL EU Versand, DHL - nicht europaeische Union, DHL Weltweit, DHL Weltweit - Unterstuetzte Waehrungen: EUR ### Unternehmensinformationen - Firmensitz: Steege 2, 32105 Bad Salzuflen, Deutschland ### Support- und Kontaktinformationen - E-Mail: r.schemmann@t-online.de - Telefon: 05222 3244 - Support-URL: https://www.dick-messer.de/Kontakt - Impressum-URL: https://www.dick-messer.de/Impressum - Datenschutz-URL: https://www.dick-messer.de/Datenschutz ## Seiten - [LLMS-Full](https://www.dick-messer.de/llms-full.txt): Vollstaendige Uebersicht aller fuer LLMs relevanten Daten - [Startseite](https://www.dick-messer.de/Startseite): Dick Messer Kochmesser 1905 Premier Plus Nature | Dick Messer und Kochmesser Premier Plus 1905 Premier 1778 - [Mein Konto](https://www.dick-messer.de/Mein-Konto) - [Impressum](https://www.dick-messer.de/Impressum) - [Versandkosten](https://www.dick-messer.de/Versandkosten): Versand - [Kontakt](https://www.dick-messer.de/Kontakt): Kontaktformular - [Tags](https://www.dick-messer.de/Tags): Taguebersicht in JTL-Shop3 - [News](https://www.dick-messer.de/News): Aktuelle Neuigkeiten - [Newsletter](https://www.dick-messer.de/Newsletter) - [AGB](https://www.dick-messer.de/AGB): Allgemeine Geschaeftsbedingungen - [Wir ueber uns](https://www.dick-messer.de/Wir-ueber-uns) - [Datenschutz](https://www.dick-messer.de/Datenschutz): Datenschutzerklaerung - [Zahlungsmoeglichkeiten](https://www.dick-messer.de/Zahlungsmoeglichkeiten) - [Widerrufsbelehrung](https://www.dick-messer.de/Widerrufsbelehrung) - [Richtig Schneiden](https://www.dick-messer.de/Richtig-schneiden-mit-dem-Messer): Richtig schneiden mit dem Messer - [Wetzstahl Ausfuehrungen](https://www.dick-messer.de/Wetzstahl-Ausfuehrungen-Funktionen-Information): Wissenswertes ueber Wetzstaehle - [Batteriegesetzhinweise](https://www.dick-messer.de/Batteriegesetzhinweise) - [Registrieren](https://www.dick-messer.de/Registrieren) - [Passwort vergessen](https://www.dick-messer.de/Passwort-vergessen) - [Wunschliste](https://www.dick-messer.de/Wunschliste) - [Vergleichsliste](https://www.dick-messer.de/Vergleichsliste) - [Gravuren](https://www.dick-messer.de/gravuren) - [Bewertung](https://www.dick-messer.de/Bewertung) - [Barrierefreiheit](https://www.dick-messer.de/Barrierefreiheit): Erklaerung zur Barrierefreiheit - [Online-Widerrufsformular](https://www.dick-messer.de/Online-Widerrufsformular) ## Spezialseiten - [Bestseller](https://www.dick-messer.de/Bestseller) - [Sonderangebote](https://www.dick-messer.de/Sonderangebote) - [Neu im Sortiment](https://www.dick-messer.de/Neu-im-Sortiment) - [Top Angebote](https://www.dick-messer.de/Top-Angebote) - [In kuerze Verfuegbar](https://www.dick-messer.de/In-kuerze-Verfuegbar) - [Top bewertet](https://www.dick-messer.de/Top-bewertet) ## Kategorien - [Messerset von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Messerset-von-F-Dick): Optimale Schaerfe gepaart mit perfekter Balance - Messersets von Dick In diesen Messersets wird die langjaehrige Tradition des Unternehmens Fr. Dick deutlich bei den enthaltenen geschmiedeten oder gestantzten Messern. Die hohe Qualitaet ist nicht zu uebersehen. Die optimale Schaerfe und perfekte Balance der Messer ist nicht nur fuer Profikoeche ein Muss. Messersets von Dick - Spezielle Haertung fuer extreme Robustheit Die Vorteile dieser Messer liegen klar auf der Hand, sie ueberzeugen durch ihre Schaerfe und Robustheit. Der hier verarbeitete Stahl hat mit seiner besonderen Zusammensetzung einen Anteil daran. Im Anschluss daran verleiht das spezielle Haerteverfahren den Klingen die besondere Haerte, die auch Sie nicht mehr missen wollen. Messersets von Dick - Handabzug und besondere Leichtigkeit Die Messer der Serien von Friedr. Dick erhalten ihre endgueltige Schaerfe durch Handabzug. Die besondere Leichtigkeit der ProDynamic Messer ueberzeugt gleichermassen mit der perfekten Ergonomie. Das Verhaetnis von Preis und Leistung ist ein weiteres Attribut. Die Premier Nature Messer sind kompromisslos auf Schaerfe ausgelegt. Ueberlegen, sanft, zielstrebig und schwerelos sind nur einige Schlagwoerter und Eindruecke, die einem beim Schneiden mit einem Premier Nature Messer durch den Kopf gehen. - [F. Dick Pink Spirit](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Pink-Spirit) - [Sonderangebote](https://www.dick-messer.de/Sonderangebote_1) - [F. Dick Ergogrip Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Ergogrip-Messer): Funktionales Design und besondere Schaerfe - Ergogrip Messer von Dick Die Ergogrip Messerserie von Dick ist kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Natuerlich ist diese Messerserie erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Ob nun beim Metzger oder aber im privaten Bereich, die breite Auswahl an Messern, wird Sie begeistern. Die ergonomische Handhabung und das funktionelle Design kommen hier nicht zu kurz. Ergogrip Messer - Glaenzender Auftritt und besondere Schnitthaltigkeit Die Klinge aus hochwertigem CMV Hochleistungsstahl ist ausgestanzt und im Nachgang wurde die Schneide lasergeprueft, so dass sich eine Haerte von 56-57 HRC ergibt. Daraus entstanden ist ein extrem scharfes Schneidergebnis. Lassen auch Sie sich von der besonderen Schaerfe und der polierten Klinge dieser Ergogrip Messer ueberzeugen. Griffigkeit und Ergonomie vereint - Ergogrip Messer von DickDer rutschfeste ergonomische Griff hat eine breite Daumenauflage und einen ausgepraegten Fingerschutz. Der Kunststoffgriff ist untrennbar mit der Klinge verschweisst, damit auch Sie dieses Ergogrip Messer von Dick fest im Griff haben. - [F. Dick 1905 Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-1905-Messer): Exzellente Qualitaet gepaart mit aussergewoehnlichem Design - Dick 1905 MesserIm Jahre 1905 entwickelte Friedr. Dick eine aussergewoehnliche Kochmesserserie mit massiven Zwingen. Diese neue Technik ersetzte die bis dato ueblichen Nieten, mit der man die Griffschalen am Stahl des Messers befestigte. Die besondere Optik und die damit verbundene Technik hat Friedr. Dick weiterentwickelt.Heute verbindet die Serie 1905 klassisches Design mit modernster Technologie, hoechstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualitaet und Funktionalitaet. Messer der Serie 1905 - Ebenmaessigkeit und perfekte BalanceDie ebenmaessigen Stahlringe etwa werden durch ein einzigartiges Verfahren untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Alle Messer der Serie 1905 sind optimal ausbalanciert und verjuengen sich zur Spitze. Die Klingen werden aus dem von Spitzenkoechen bevorzugten deutschen Edelstahl XCrMoVMn gefertigt und schlank angeschliffen. Dynamik in Schaerfe - die Messer der Serie 1905 von Dick Durch ein hochtechnologisches Haerteverfahren bei Temperaturen von ca. 1060° C und einer Tieftemperaturbehandlung von bis zu -190° C wird eine Haerte ueber 56 HRc erzielt. Gezieltes Anlassen in mehreren Schritten bei ca. 200° C ermoeglicht eine einzigartige, dynamische und scharfe Schneide. Die Haerte wird dabei schonend auf 56 HRc gebracht. Dieser besondere Haertegrad gewaehrleistet einerseits die Schaerfe und Schnitthaltigkeit, laesst andererseits aber noch das einfache Nachschaerfen dieser 1905 Messerserie zu. Die Endschaerfe wird von erfahrenen Facharbeitern per Hand durchgefuehrt. - [F. Dick Red Spirit Kochmesser](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Red-Spirit-Kochmesser): Inspiriert durch asiatische Handwerkskunst, gefertigt mit deutscher Genauigkeit und traditioneller Herstellungsweise unter Einsatz modernster Fertigungstechnologie, praesentieren wir Ihnen unsere neue, inspirierende Messerserie: Red Spirit. Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schaerfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen. Zusaetzlich wird die Schneide poliert. Red Spirit Messer sind einfach zu fuehren und erzeugen einen exakten und sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, so dass wertvolle Aromastoffe in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers liegt perfekt in der Hand und erfuellt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profikoechen und ambitionierten Hobbykoechen - ein besonders wichtiger Vorteil bei intensivem gebrauch. - [F. Dick Rapid Steel Action](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Rapid-Steel-Action): Messerschaerfen leicht gemacht - Dick Rapid Steel ActionDieser Dick Rapid Steel Action bringt Ihre stumpfen Messer wieder auf die optimale Schaerfe. Die Schaerfstaebe von Rapid Steel verfuegen ueber eine verschleissfeste, superharte Spezialbeschichtung und sorgen so fuer einen hohen Abtrag.Friedr. Dick bietet hier fuer alle, den Rapid Steel Action an, mit dem eine muehelose Handhabung durch den bereits vorgegebenen Schaerfwinkel ermoeglicht wird. Eine sichere Fuehrung des Messers ist garantiert. Der richtige Winkel machts moeglich - Dick Rapid Steel Action Durch leichten Druck das Messer bogenfoermig durch den Spalt des Schaerfegeraetes ziehen. Das leichte Durchziehen mehrmals wiederholen. Damit sind auch fuer Sie stumpfe Messer kein Thema mehr. Die besonderen Vorteile des Dick Messerschaerfers Rapid Steel Action: hoher Abtrag leichtes Durchziehen einfache Handhabung durch vorgegebenen Schaerfwinkel superharte Spezialbeschichtung der Schaerfstaebe - [F. Dick Kochmesser Premier Plus](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Kochmesser-Premier-Plus): Der Favorit unter den geschmiedeten Messern - Premier PlusDie Dick Premier Plus Messerserie gehoert unter den Koechen zu den beliebtesten. Das Programm umfasst alle Messer und Kochmesser die fuer die professionelle Ausuebung des Berufes notwendig sind. Durch die grosse Akzeptanz im professionellen Bereich hat Dick sich nun auch die private Kundschaft erschlossen. Der ambitionierte Hobbykoch greift mittlerweile auch gerne zu Dick Messern. Natuerlich spielen auch bei den Messern der Serie Premier Plus zunaechst die Stahlzusammensetzung und das besondere Haerteverfahren eine entscheidende Rolle. Die Stahlkoerper werden mit der Legierung X 45 Cr Mo V15 gefertigt, bei der jede einzelne Komponente eine spezielle Aufgabe erfuellt: Chrom sorgt fuer die Verschleissfestigkeit des Stahls, Molybdaen fuer verlaessliche Korrosionsbestaendigkeit und Kohlenstoff fuer absolute Festigkeit. Erstklassige Zusammensetzung fuer perfekte Messer - Premier Plus von DickDieser erstklassige Werkstoff wird zu einem perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformten Messer geschmiedet. Auch die neuen Messerarten, die durch die traditionelle japanische Kueche ihren Weg nach Deutschland gefunden haben, sind in der geschmiedeten Serie erhaeltlich und mittlerweile sehr beliebt, wie das Santokumesser Premier Plus oder das Gyuutoo Messer. Diese Messer haben keinen Kropf oder Barth also keine Verdickung zwischen Klinge und Griff. Hygiene und Schaerfe, zwei Komponenten vereinen sich -Premier Plus Messer HACCP Auch die nach HACCP Norm vorgeschriebene Farbgebung der Griffe je nach Schneidgut sind Bestandteil der Premier Plus Messer HACCP. Besondere Beachtung verdient allerdings das ausgekluegelte Griffkonzept: Durch ein spezielles Fertigungsverfahren werden Klinge und Griff so fest miteinander verbunden, dass weder ein Spalt noch feinste Luecken entstehen. Anders als bei herkoemmlichen Messern mit Griffschalen koennen keine Speisereste und Fluessigkeiten mehr eindringen. Wie bei Friedr. Dick ueblich, wird auch jedes fertige Messer der Serie Premier Plus von Hand geschaerft und abgezogen. Schneiden als Erlebnis - bei Friedr. Dick selbstverstaendlich. - [F. Dick 1778 Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-1778-Messer): Die geschmiedete Dick Serie -1778 Messer Diese dem Ursprungsjahr des Unternehmens Dick zurueckzufuehrenden 1778 Messer sind Weltklasse. Sie gehoeren zu den besten und das liegt nicht nur daran, das diese geschmiedete Dick Serie ueberwiegend von Hand hergestellt wird. Verlaengerte Schnitteffizienz - 1778 Messer von Dick Der Kern dieser 1778 Messer eine dreilagige Klinge besteht aus einer hauchduennen Schicht hochlegierten 'Double X VG 1' Kohlenstoffstahl (61°HCR). Die besondere Schnitteffizient verlaengert die Standzeit der Klinge erheblich. Dieser wird in rostfreiem Edelstahl eingebettet. 1778 Messerserie von Dick - Optimale Balance mit der besonderen Maserung Der aus Pflaumenholz gefertigte Griff dieser 1778 Messer ist optimal ausbalanciert und mit seiner besonderen Maserung ein optisches und spuerbares Errlebnis. Die Liebe zu diesem Produkt wird hier eindrucksvoll durch das Traditionsunternehnem Fr. Dick zum Vorschein gebracht. Lassen auch Sie sich von dieser 1778 Serie begeistern. - [Zubehoer von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Zubehoer-von-F-Dick): Nuetzliche Helfer in bekannt hoher Qualitaet - Kuechenzubehoer von Dick Das Kuechenzubehoer von Dick beinhaltet die verschiedensten grossen und kleinen Helfer; sei es ein Zitronenritzer oder ein Wiegemesser. Doch auch die richtige Kuechenschere darf hier nicht fehlen. Kuechenzubehoer von Dick - Leichte Handhabung auf ganzer Linie Mit den kleinen aber nuetzlichen Utensilien wie z.B. dem Garnierset oder dem Butterroller erledigen Sie im Handumdrehen kleine aber knifflige Arbeitsgaenge, welche Sie mit dem Messer weniger praezise durchfuehren koennten und gleichzeitig wesentlich mehr Zeit brauchen wuerden. Goennen Sie sich diese kleine Erleichterung und suchen Sie sich den passenden Kuechenhelfer aus. - [F. Dick 1893 Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-1893-Messer): Seidigkeit vereint mit Damaszenerstahl Dick 1893 MesserDie Dick 1893 Messer vereinen traditionelle Messerkunst und innovative Technik auf hoechstem Niveau. Die Messer dieser Serie 1893 verbinden die traditionelle Schmiedekunst mit den heutigen Anspruechen der Spitzenkoeche. Der Einsatz von damasziertem, also gefaltetem Klingenstahl fuer Kropf und Endstueck ist den Messern anzusehen. Die entstehende einzigartige Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Durch aufwaendige Lasertechnologie wurde der Kropf des 1893 Messers ebenfalls aus Damast-Stahl hergestellt. Das patentierte Verfahren wird durch absolute Praezision und neueste Technik machbar. Dick 1893 Messer -Griffigkeit und absolute VerschmelzungDer Griff ist aus rutschfestem samtigem Kunststoff liegt sehr gut in der Hand und ermoeglicht ein ermuedungsfreies Arbeiten. Die hygienischen Standards werden von Fr. Dick auf hoechstem Niveau erfuellt dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Dick Messer ein besonders haptisches Gefuehl. Die Sicherheit macht sich in einer Geschmeidigkeit bemerkbar, die auch Sie nicht mehr loslassen wird. 1893 Messer von Dick mit dem WasserzeichenDie einzigartige Signatur der Klinge ist das optische Highlight und erscheint wie ein Wasserzeichen. Dadurch kommt die unverwechselbare Qualitaet dieser 1893 Messer zum Vorschein. Die Damaszenermesser-Serie 1893 wurde mit dem red dot design award 2008 ausgezeichnet. - [F. Dick ProDynamic Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-ProDynamic-Messer): Klares Design und hohe Qualitaet - ProDynamic Messer von Dick ProDynamic Messer von Dick finden in Grosskuechen und im Thekenbereich Ihren Einsatz. Der Vollkunststoffgriff und die Qualitaetsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design. Qualitativ hochwertig sind die ausgestanzten Klingen aus 18/10 Edelstahl und mit der besonderen Schaerfe ein Merkmal dieser ProDynamic Messer. Ergonomie und Leichtigkeit - ProDynamic Messer von Dick Die besondere Leichtigkeit dieser ProDynamic Messer ueberzeugt gleichermassen mit der perfekten Ergonomie. Das Verhaetnis von Preis und Leistung ist ein weiteres Attribut. Der ergonomisch geformte Griff passt sich der Hand an und ermoeglicht so ein ermuedungsfreies Arbeiten. Die verwendeten Kunststoffschalen werden untrennbar mit der Klinge verbunden und bescheren auch Ihnen ein fugenloses Kochvergnuegen. Kochen leicht gemacht - ProDynamic Serie von Dick Die Serie ProDynamic umfasst die gesamte Bandbreite aus dem Hause Dick fuer den Profibereich bei Koechen, Metzgern und im Imbissbereich, wie z.B. das Kochmesser, Ausbeinmesser und Filetiermesser, Tranchiermesser und Kebab Messer. Eine komplette Grundausstattung fuer die Grosskueche und im Imbiss ist z.B. das ProDynamic Messerset! - [F. Dick ExpertGrip Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-ExpertGrip-Messer) - [F. Dick MasterGrip](https://www.dick-messer.de/F-Dick-MasterGrip): Die MasterGrip-Messer zeichnen sich durch Sicherheit und Hygiene aus, entwickelt speziell fuer das taegliche, konzentrierte Arbeiten in Industrie und Fleischereien. - [F. Dick Wetzstahl](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Wetzstahl): Neue Schaerfe mit den Wetzstaehlen von DickDie Wetzstaehle von Dick sind seit Jahren die bevorzugte Wahl der Kochprofis, wenn es um das Nachschaerfen der Klingen ihrer Dick Messer geht.Fr. Dick haelt eines der umfangreichsten Sortimente auf diesem Gebiet bereit. Auch hier ist die farbliche Unterscheidung der Wetzstaehle fuer die Kueche unverzichtbar. Selbstverstaendlich werden die Hygienevorschriften erfuellt. Spuerbare Griffigkeit fuer optimale Handhabung - Wetzstahl von DickDoch auch die Ergonomie soll nicht zu kurz kommen. Die Griffigkeit ist spuerbar einfach und wird es auch Ihnen leicht machen, Ihren Dick Messern wieder die optimale Schaerfe zu verleihen. Vielfalt in Farbe - Wetzstahl von Dick Ebenfalls erhalten Sie hier alle denkbaren Profilformen; flach, ova,l rund oder eckig! Natuerlich finden Sie hier auch kombinierte Staehle und auch solche die den besonderen Anforderungen in der gewerblichen Nutzung genuegen. Auf Wunsch beraten wir Sie natuerlich gern. - [F. Dick Stechschutz](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Stechschutz) - [Klingenschutz von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Klingenschutz-von-F-Dick): Perfekter Schutz fuer perfekte Messer - Klingenschutz von Dick Dieser Klingenschutz von Dick ist ueberall einsatzbereit und schuetzt Ihre Messer optimal vor Abstumpfung oder Bruch. Wo auch immer Sie Ihr Dick Messer brauchen, mit diesem Klingenschutz erhalten Sie ebenso die Schaerfe Ihrer Messer. - [Ersatzteile Schleifmaschinen F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-Schleifmaschinen-F-Dick): Bitte beachten Sie, dass die Montage von Ersatzteilen nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgefuehrt werden darf ! - [Ersatzteile RS 75 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-RS-75-F-Dick) - [Ersatzteile RS 150 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-RS-150-F-Dick) - [Lakespritze von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Lakespritze-von-F-Dick): Fuer die Vollendung der Zubereitung Ihrer Koestlichkeiten fehlt nur noch eine Lakespritze. Die Hand-Lakespritze ist fuer das Poekeln kleinerer Mengen gedacht, damit diese auch von innen gleichmaessig mariniert werden und Ihren Braten oder Ihre Schnitzel somit schmackhaft abschliessen. Eine leichte Handhabung und somit ein geringer Kraftaufwand ist gewaehrleistet. Selbstverstaendlich besteht die Lakespritze aus Kunststoff fuer die schnelle und unkomplizierte Reinigung. Sollten Sie Fragen haben, rufen Sie uns an; wir beraten Sie gerne! - [Ersatzteile SM-90 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-SM-90-F-Dick) - [Kaesemesser von Dick](https://www.dick-messer.de/Kaesemesser-von-Dick): Qualitaet mit besonderem Massstab - Kaesemesser von Dick Diese Kaesemesser von Dick sind in Qualitaet und Funktion mit ihrer besonderen Form eine wunderbare Ergaenzung fuer Ihre Kueche. Damit auch fuer Sie das Schneiden kein Problem mehr ist, wurden die Klingen mit einer speziellen Tiefenaetzung versehen und garantieren hoechsten Kaesegenuss. Ein Anhaften vom Kaese an der Klinge ist Vergangenheit. Absolute Schaerfe trifft Formschoenheit - Kaesemesser von Dick Die ausgestanzten Klingen aus 18/10 Edelstahl sind mit der absoluten Schaerfe eine besondere Eigenschaft dieser Kaesemesser von Anfang an. Dauerhafte Schnitthaltigkeit und hohe Korrosionsbestaendigkeit sind ebenso entscheidend. Die formschoenen Kunststoffgriffe vereinen Design und hohe Funktionalitaet. Mit diesen Kaesemessern von Dick wird auch fuer Sie das Schneiden zu einem besonderen Genuss. Kaesemesser von Dick - Vielfalt fuer perfekten Genuss Ob Parmesanmesser, Drahtschneider, Kaesemesser mit 2 Griffen oder Emmentalermesser, die Qualitaet aus dem Hause Dick ist in jedem Produkt wiederzufinden. Doch auch das Pro Dynamic Kaesemesser hat es in sich. Die Leichtigkeit und die perfekte Ergonomie aus dieser Serie sind nicht zu uebersehen. - [Ersatzteile SM-140 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-SM-140-F-Dick): Bedienungsanleitung und Ersatzteiluebersicht SM- 140 (PDF-Download) - [Ersatzteile SM-110 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-SM-110-F-Dick) - [Ersatzteile SM-111 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-SM-111-F-Dick) - [Wurstfueller von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Wurstfueller-von-F-Dick): Selber Wuerste herzustellen, ist nicht nur ein Hobby, sondern neben der Leidenschaft auch eine innere Einstellung zu Lebensmitteln. Der ideelle Wert, seine Metzgerwaren selber hergestellt zu haben, darueber hinaus zu wissen, wie die Wurst entstanden ist und nicht zuletzt, welche Zutaten in der Wurst stecken, sind fuer viele mit Geld nicht aufzuwiegen. Durch die relativ grosse Standflaeche bietet der Wurstfueller von Dick immer einen soliden Stand und ist somit auch alleine problemlos zu bedienen. Optional sind hier auch Loecher vorhanden, um die Wurstpresse z.B. an einem Tisch befestigen zu koennen. Der relativ grosse Durchmesser des Pressezylinders erleichtert das Befuellen mit dem Wurstbraet. Sein Zweigang-Getriebe bietet zwei unterschiedliche Geschwindigkeiten fuer die Verarbeitung der Wurstmasse. Natuerlich befindet sich beim Wurstfueller von Dick auch ein Entlueftungsventil am Kolben und garantiert somit ein Befuellen des Darmes ohne Lufteinschluss. Der Wurstfueller von Dick ist aus rostfreiem Edelstahl. Er ist leicht zu reinigen und entspricht somit den hygienischen Anforderungen. Sollten Sie noch Fragen haben, rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne!Hier noch einmal die Vorteile: geeignet fuer den Hausschlachter sowie fuer den ambitionierten Hobby-Metzger Kunststofffuellrohre Set mit den Durchmessern: Ø 12, 18, 22, 30mm aus Edelstahl gefertigt (Zylinder und Grundplatte) Kunststoffkolben mit Entlueftungsventil robuste und standfeste Konstruktion durch grosse Auflageflaeche einfache Reinigung & Bedienung - [Wurstfueller Ersatzteile von Dick](https://www.dick-messer.de/Wurstfueller-Ersatzteile-von-Dick) - [Messerblock von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Messerblock-von-F-Dick): Tradition und Qualitaet vereint - Messerbloecke von DickDie in diesen Messerbloecken enthaltenen Messer aus dem Hause Fr. Dick zeugen von langer Tradition und hoher Qualitaet. Es wurden mit modernsten Fertigungstechniken die Messer der Serie 1905, aber auch die Messer der Premier Plus Serie hergestellt. Die Robustheit und aussergewoehnliche Schaerfe dieser Messer verleiht auch Ihnen ein ausgesprochen ungewoehnliches Kochvergnuegen. Griffbereitschaft und optisches Highlight zugleich- Messerblock von DickHier ist fuer jeden Geschmack etwas dabei, angefangen beim ambitionierten Hobbykoch bis hin zur professionellen Nutzung. Zudem sind Ihre Dick Messer in einem unserer hochwertigen Messerbloecke optimal geschuetzt und stets griffbereit. Ausserdem finden Sie das richtige Messer, das Sie fuer jede Art von Schneidgut in Ihrer Kueche benoetigen. Ermuedungsfreies Arbeiten ist mit diesen Messern auch fuer Sie kein Fremdwort mehr. Messerbloecke von Dick - Bestueckung leicht gemachtFr. Dick bietet Ihnen ein grosses Messerblock-Sortiment in unterschiedlichen Groessen und Ausfuehrungen, ob aus Holz oder Kunststoff, mit und ohne Bestueckung. Waehlen Sie aus unserem Sortiment der Firma Dick das Richtige fuer Sie aus. - [Schleifmaschinen von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Schleifmaschinen-von-F-Dick): Tradition und Qualitaet optimiert - Schleifmaschinen von Dick Mit den Schleifmaschinen von Dick machen Sie die stumpfen Schneiden Ihrer Dick Messer wieder schnell und unkompliziert scharf. Auch bei diesen Qualitaetsprodukten ist die lange Tradition und Erfahrung in der Handwerkskunst aus dem Hause Dick zu spueren. Schleifmaschinen von Dick - Effektivitaet und perfektes HandlingDie hier verwendeten Diamantscheiben sorgen fuer einen geringen Messerverschleiss und sind optimal geeignet fuer Gastronomie und Betriebe. Die Schleifmaschinen arbeiten aeussert effektiv und sind sehr wirkungsvoll. Das Nachschaerfen Ihrer Messer ist bei der nahezu kinderleichten Handhabung auch fuer Sie kein Problem mehr. Doch auch die lange Lebensdauer wird Sie ueberzeugen. - [Fleischgabel von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Fleischgabel-von-F-Dick): Fleischgabeln von Dick - Traditionelles Design optimiert Bei diesen Fleischgabeln von Friedrich Dick wurden Kundenwuensche, sowie Impulse, aus der Praxis in die Produktion mit einbezogen. So wurde von dem traditionellen Zinkenprofil abgewichen. Die Einstichflaeche ist dadurch minimiert und garantiert Ihnen die optimale Handhabung. Robustheit und Balance im Einklang - Fleischgabeln der Premier Plus Serie Das wirkt sich auch auf die Fleischgabeln aus der Premier Plus Serie von Dick aus, sie sind bekannt fuer ihre Robustheit und die spuerbare Ergonomie des Griffes. Sie werden aus einem Stueck Stahl geschmiedet und sind sehr pflegeleicht. Die verwendeten Kunststoffschalen sind mit dem Stahl untrennbar verbunden. Erleben auch Sie den fugenlosen Uebergang und behalten Sie Ihr Fleisch fest im Griff. - [HACCP Messer von F. Dick](https://www.dick-messer.de/HACCP-Messer-von-F-Dick): Reinheit trifft Qualitaet - HACCP Messer von Dick Seit Januar 2006 gilt europaweit eine einheitliche Verordnung zum Thema Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Das Hauptanliegen dieser Verordnung ist die Sicherstellung eines einheitlichen Hygienestandards in der Europaeischen Union mit dem Ziel der Gewaehrleistung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit der Lebensmittel.Grundprinzipien der Lebensmittelhygiene-Verordnung sind: Erfuellung der Sorgfaltspflicht und Produkthaftung mit betrieblichen Eigenkontrollkonzepten. In der Lebensmittelhygiene bedeutet dies, dass z.B. sogenannte reine und unreine Arbeitsbereiche getrennt werden bzw. zwischen verschiedenen Lebensmitteln unterschieden werden muss. Zerteilen leicht gemacht - HACCP Messer von DickHACCP bedeutet, dass Gefahren analysiert und Gegenmassnahmen ergriffen werden (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points). Diese Eigenkontrollmassnahmen muessen von den Betrieben gegenueber den Ueberwachungsbehoerden nachgewiesen werden. Als Musterbeispiel kann die Verunreinigung von frischem Salat durch Salmonellen aus Gefluegel dienen (Ueberkreuzkontamination). Beim Zerteilen von rohem Gefluegel besteht die Gefahr, dass Salmonellen an den Messerklingen haften bleiben. Wird mit dem gleichen Messer hinterher Salat geschnitten, koennen die Salmonellen uebertragen werden und somit auch auf den Menschen uebergehen. HACCP Messer - Farbenvielfalt vereint sich mit HygienestandardsHierfuer wurden von dem Traditionsunternehmen Dick die in der Farbkennung zu unterscheidenen Messer konzipiert. Die Messer von Dick sind kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Ob nun beim Metzger oder aber im privaten Bereich, die breite Auswahl an Messern, wird Sie begeistern. Die ergonomische Handhabung und das funktionelle Design kommen hier nicht zu kurz. - [HACCP Ergogrip Messer](https://www.dick-messer.de/HACCP-Ergogrip-Messer): Hygiene und Ergonomie vereint - HACCP Ergogrip Messer von DickDie HACCP Ergogrip Messerserie von Dick ist kompromisslos in Funktion und Sicherheit. Natuerlich ist diese Messerserie erste Wahl, wenn viel mit dem Messer gearbeitet werden muss. Ob nun beim Metzger oder aber im privaten Bereich, die breite Auswahl an Messern, wird Sie begeistern. Die ergonomische Handhabung und das funktionelle Design kommen hier nicht zu kurz. HACCP Ergogrip Messer - Schneidigkeit mit dem besonderen GlanzDie Klinge aus hochwertigem CMV Hochleistungsstahl ist ausgestanzt und im Nachgang wurde die Schneide lasergeprueft, so dass sich eine Haerte von 56-57 HRC ergibt. Daraus entstanden ist ein extrem scharfes Schneidergebnis. Lassen auch Sie sich von der besonderen Schaerfe und der polierten Klinge dieser HACCP Ergogrip Messer ueberzeugen. Mit Sicherheit eine gute Wahl - HACCP Ergogrip Messer von DickDer rutschfeste ergonomische Griff hat eine breite Daumenauflage und einen ausgepraegten Fingerschutz. Der Kunststoffgriff ist untrennbar mit der Klinge verschweisst, damit auch Sie dieses HACCP Ergogrip Messer von Dick fest im Griff haben. Fuer die Risiko-Kategorien wurde international ein Farbkonzept entwickelt: Rotes Fleisch (rot), Fisch (blau), Gefluegel (gelb) und Gemuese (gruen). - [Ersatzteile SM-100 F. Dick](https://www.dick-messer.de/Ersatzteile-SM-100-F-Dick) - [F. Dick Kochkoffer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Kochkoffer): Optimaler Schutz im Kochkoffer von DickStets griffbereit und gut geschuetzt transportiert werden Ihre hochwertigen Dick Messer in diesen Kochkoffern von Dick. Verschiedene Groessen und Ausfuehrungen, bestueckt mit Premier Plus Messern von Dick oder mit Premier Messern. Perfekte Balance trifft ultimative Schnitthaltigkeit - Messer von DickExtrem lange Schnitthaltigkeit durch Molybdaenstahl, ergonomischer ausbalancierter Griff fuer ermuedungsfreies Arbeiten. Dies sind die Merkmale, die jedes der enthaltenen Messer erfuellt. Grundsteinlegung fuer einen gelungenen Start ins Berufsleben - Messerkoffer von DickMesserkoffer haben sich als Grundausstattung fuer den Koch und die Koechin bewaehrt. Fr. Dick ist einer der renommiertesten Hersteller von Kochkoffern und Messerkoffern in Deutschland. Doch auch die Messertaschen sind eine gelungene Ergaenzung. Hier gibt sich dann die Moeglichkeit nur den zur Zeit benoetigten wichtigen Teil der Messer zum Arbeitsplatz zu transportieren, waehrend die uebrigen Messer im Kochkoffer sicher aufbewahrt sind.Ein Kochkoffer ist eine Anschaffung fuer ein ganzes Berufsleben. Zu den beliebtesten Messerkoffern zaehlt der Kochkoffer Plaza. - [Schleifband Dick Schleifmaschinen](https://www.dick-messer.de/Schleifband-Dick-Schleifmaschinen) - [F. Dick Superior Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Superior-Messer): Professionalitaet und Qualitaet vereinen sich - Superior Messer von Dick Die Superior-Serie von Dick ist fuer den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Das klassische Design der Griffnieten und die leichte Ausfuehrung ergeben ein Messer, das sicher zu handhaben ist und hohe Qualitaetsansprueche erfuellt. Der neue ergonomisch ueberarbeitete Griff ist in Vollendung seiner Form gelungen. Die optimale Handhabung des sanften Griffes ermoeglicht exaktes Schneiden. Superior Messer - Komfortable Schnittfuehrung und perfekte Ergonomie Dass der Messergriff der Superior Messer aus der klassischen geschmiedeten Serie Premier Plus uebernommen wurde, ist eine konsequente und richtungweisende Loesung ohne Kompromisse. Der Komfort und die Schnittfuehrung werden keinesfalls eingebuesst. Durch ein spezielles Fertigungsverfahren werden Griff und Klinge miteinander verschmolzen. Es ist keine Spaltenbildung vorhanden, was auch Ihnen oberste Hygiene ermoeglicht. Der durchgehende Stahl von der Klinge zum Griff ermoeglicht eine hohe Stabilitaet der Superior Messer von Dick. Die hochwertige Legierung X55CrMo14 garantiert eine dauerhafte Schnitthaltigkeit und hohe Standzeit bei entsprechender Zaehigkeit und einer hohen Korrosionsbestaendigkeit. Polierabzug fuer Leichtigkeit beim Schneiden - Superior Messer von Dick Der Polierabzug der Messerschneiden mit glatter Schneide macht diese Superior Messer in allen Bereichen unverzichtbar. Ein mueheloses Schneiden ist Ihnen garantiert. Die Superior Messer von Dick bieten fuer jeden Zweck das richtige Messer, ob Kochmesser, Santokumesser oder Tranchiermesser-Set, es werden gleichermassen hoechste Ansprueche bei einem hervorragenden Preis-Leistungsverhaeltnis erfuellt. - [F. Dick Eurasia Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Eurasia-Messer): Premier Eurasia von Dick - Symmetrie im klassischen japanischen Design Die Premier Eurasia Messerserie von Dick besteht aus 8 verschiedenen Messern. Diese Serie ist dem klassischen japanischen Messer mit symmetrischer Klingenform nahe. Im Gegensatz zu den typischen europaeischen Klingenformen haben die Eurasia Messer keinen durchgehenden Kropf. Schlanke Form trifft polierte Schneide - Dick Eurasia Messer Der Griff ist etwas schlanker als bei der Premier Plus Serie, doch in der Form gleich. Die Messer sind aus hochlegiertem rostbestaendigem Stahl mit der Kennzeichnung X50CRMoV15 gefertigt. Der Stahl zeichnet sich durch hohe Schnitthaltigkeit und gutes Nachschaerfen aus. Dick Premier Eurasia Messer - Leichtigkeit der asiatischen Kueche erleben Neben einer, selbstverstaendlich geschmiedeten, schlanken Klinge weisen alle Dick Eurasia Messer dieser Serie eine polierte Schneide auf. Durch den Verzicht auf einen Bart am Kropf erzielt Dick ein geringes Gewicht. Die hierdurch erzielte Leichtigkeit wirkt sich angenehm und positiv auf die Handhabung der Messer aus. Deshalb ist diese Serie beileibe nicht nur etwas fuer Freunde der asiatischen Kochkunst. Zu den beliebtesten Messern der Serie gehoert das Premier Eurasia Kochmesser mit 21 cm Klinge und Kullenschliff. - [Kuechenbeile von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Kuechenbeile-von-F-Dick): Professionelle Handhabung in hoechster Qualitaet - Kuechenbeile von Dick Hier finden Sie eine Auswahl an Kuechenbeilen von F. Dick. Jeder professionelle fleischverarbeitende Betrieb trifft mit einem Beil von F. Dick die richtige Wahl. Die jahrelange Tradition und Erfahrung in der Handwerkskunst aus dem Hause Dick ist auch bei diesen Kuechenbeilen nicht zu uebersehen. Kuechenbeile von Dick - Klassisches Design mit ultimativer Schaerfe Diese Kuechenbeile sind geschmiedet und handabgezogen. Der klassische Nieten-Griff ist ergonomisch geformt und untrennbar mit der Klinge verbunden. Spueren auch Sie die wunderbare Balance und verschaffen Sie sich ermuedungsfreies Arbeiten mit diesen Kuechenbeilen, Rinderspaltern, Doppelspaltern oder Ladenspaltern. - [HACCP Schneidbretter von Dick](https://www.dick-messer.de/HACCP-Schneidbretter-von-Dick): Perfekte Grundlage im farblichen Design - HACCP Schneidbretter von DickDamit auch Ihre Messer von Dick bestens geschuetzt sind, finden Sie hier die passende Grundlage. Denn die Schneidunterlage ist entscheidend. Waehlen Sie eines unserer farblich nach HACCP gekennzeichneten Schneidbretter von Dick aus und profitieren Sie von einer lang anhaltenden Schaerfe Ihrer Messer. HACCP Schneidbretter von Dick - Massive Qualitaet neutral und strapazierfaehig Diese qualitativ hochwertigen Schneidbretter aus Kunststoff sind besonders massiv und sehr strapazierfaehig. Sie sind hygienisch, geschmacks- und geruchsneutral, sowie schnitt- und rutschfest. Eine Reinigung in der Geschirrspuelmaschine ist kein Problem. Da die Kunststoffschneidbretter mit einer Saftrinne ausgestattet sind, werden alle Fluessigkeiten und Bratensaefte aufgefangen und sorgen dafuer, dass kein Fleischsaft verloren geht. - [Palette von F. Dick](https://www.dick-messer.de/Palette-von-F-Dick): Griffigkeit und Qualitaet - Paletten von Dick Die Paletten von Dick sind nicht nur fuer die professionelle Ausuebung des Berufes notwendig. Durch die grosse Akzeptanz im professionellen Bereich, ob im Imbissbereich oder in der Gastronomie, hat sich Dick hier bereits einen Namen gemacht. Doch nun greift auch gerne der ambitionierte Hobbykoch zu Dick Paletten. Paletten von Dick - Spuerbare Sicherheit vereint im klassischen Design Natuerlich spielen auch bei den Paletten aus der Serie Premier Plus zunaechst die Stahlzusammensetzung und das besondere Haerteverfahren eine Rolle. Die gewohnt hohe Qualitaet ist spuerbar. Bei den gestanzten Paletten werden die Griffe untrennbar mit dem Stahl verbunden. Ob im klassischen Design oder dem schwarzen Kunststoffgriff, die Ergonomie ist die perfekte Grundlage fuer ein ermuedungsfreies Arbeiten. - [HACCP Fleischgabeln von Dick](https://www.dick-messer.de/HACCP-Fleischgabeln-von-Dick): Hygiene in farblicher Vielfalt - HACCP Fleischgabeln von Dick Bei diesen HACCP Fleischgabeln von Friedrich Dick wurden Kundenwuensche, sowie Impulse aus der Praxis in die Produktion mit einbezogen. So wurde von dem traditionellen Zinkenprofil abgewichen. Die Einstichflaeche ist dadurch minimiert und garantiert Ihnen die optimale Handhabung. HACCP Fleischgabeln - Griffigkeit und Ergonomie im EinklangDas wirkt sich auch auf die HACCP Fleischgabeln aus der Premier Plus Serie von Dick aus, sie sind bekannt fuer ihre Robustheit und die spuerbare Ergonomie des Griffes. Sie werden aus einem Stueck Stahl geschmiedet und sind sehr pflegeleicht. Die verwendeten Kunststoffschalen sind mit dem Stahl untrennbar verbunden. Erleben auch Sie den fugenlosen Uebergang und behalten Sie Ihr Fleisch durch die farblichen Unterscheidungen fest im Griff. - [F. Dick ActiveCut pure Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-ActiveCut-pure-Messer): Die Highlights der ActiveCut pure-Serie Perfekte Balance: Die nahtlose Verbindung von Klinge und Griff sorgt fuer eine optimale Gewichtsverteilung und ermuedungsfreies Arbeiten. Hochwertiger Chrom-Molybdaen-Stahl: Eine spezielle Legierung, die extreme Schnitthaltigkeit mit hoher Korrosionsbestaendigkeit vereint. Lasergepruefte Schneidengeometrie: Jedes Messer wird lasergesteuert geschaerft, um eine ueberragende Anfangsschaerfe und Praezision zu garantieren. Ergonomischer Anti-Rutsch-Griff: Der Griff aus speziellem Kunststoff liegt sicher in der Hand und erfuellt hoechste hygienische Anforderungen fuer Profi- und Hobbykoeche. Praezision trifft Leidenschaft: Die ActiveCut pure -Serie von F. Dick In der Welt der kulinarischen Handwerkskunst ist das Messer nicht nur ein Werkzeug - es ist die Verlaengerung des Arms eines Kochs. Mit der ActiveCut pure -Serie hat die Traditionsmanufaktur F. Dick eine Linie geschaffen, die den Geist der klassischen geschmiedeten Messer mit einer modernen, puristischen Leichtigkeit verbindet. Wer einmal ein ActiveCut pure in der Hand gehalten hat, spuert sofort den Unterschied: Es ist die Symbiose aus Funktionalitaet und Aesthetik. Das Herzstueck jedes ActiveCut pure Messers ist die Klinge. Gefertigt aus einer hochwertigen Edelstahllegierung (X50CrMoV15), bietet sie genau das, was in einer hektischen Kueche zaehlt: eine aggressive Schaerfe, die auch nach intensivem Gebrauch bestehen bleibt. Durch das moderne Haerteverfahren und die lasergepruefte Schneide gleitet das Messer fast widerstandslos durch Fleisch, Gemuese oder Kraeuter. Dabei ist der Stahl so optimiert, dass er sich bei Bedarf dennoch leicht nachschaerfen laesst. Ein besonderes Augenmerk verdient das Griffdesign. Im Gegensatz zu schweren, klobigen Griffen setzt ActiveCut pure auf eine ergonomische Formgebung, die sich der Hand anschmiegt. Der Uebergang zwischen Klinge und Griff ist spaltfrei gestaltet, was nicht nur die Reinigung erleichtert, sondern auch die Ansammlung von Rueckstaenden verhindert - ein entscheidender Faktor fuer die Hygiene in der Kueche. Ob das vielseitige Kochmesser, das praezise Officemesser oder das spezialisierte Brotmesser: Die ActiveCut pure -Serie ist die Antwort fuer alle, die deutsche Wertarbeit schaetzen, aber ein modernes, agiles Schneidgefuehl suchen. Es sind Messer fuer Individualisten, die keine Kompromisse bei der Qualitaet eingehen wollen, aber Wert auf ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhaeltnis legen. Mit F. Dick ActiveCut pure investieren Sie nicht nur in ein Werkzeug, sondern in jahrelange Freude am Kochen. - [Dick SteriGrip Messer](https://www.dick-messer.de/Dick-SteriGrip-Messer): Hoechste Qualitaet vereint mit dauerhaftem Schutz - SteriGrip Messer von DickMit diesen SteriGrip Messern von Dick werden die fuer fleischverarbeitende Betriebe zu erfuellenden Ansprueche in hoechstem Masse erreicht. Es duerfen ausschliesslich Messer und Werkzeuge mit Kunststoffgriffen eingesetzt werden. DICK will dazu beitragen, dass tatsaechlich nur hygienisch einwandfrei zu reinigende Werkzeuge im Einsatz sind. Griffe aus weichem Kunststoffmaterial bergen die Gefahr des Abriebs in sich; somit koennen feinste Partikel in Lebensmittel gelangen. SteriGrip Messer von Dick - Spezielle Fertigung fuer spezielles HandlingDurch den von DICK eingesetzten Kunststoff mit antibakteriellem Wirkstoff der Serie SteriGrip ist gewaehrleistet, dass hier auf der Oberflaeche kein Abrieb entsteht. Durch das speziell gewaehlte Fertigungsverfahren wird die Spaltenbildung zwischen Klinge und Griff verhindert. Dadurch ist ausgeschlossen, dass kleinste Rueckstaende von Schnittgut und Bakterien zwischen Griff und Klinge eintreten koennen. Zusaetzlich ist der antibakterielle Wirkstoff im Griffmaterial fuer einen zusaetzlichen hygienischen Schutz konzipiert worden, damit eine Kreuzkontamination und Rueckinfektion verhindert wird. Dadurch werden Bakterien oder deren Vermehrung auf dem Messergriff gehemmt. Der permanente und dauerhafte Schutz wird bereits bei der Produktion in den Messergriff eingearbeitet. Bei diesen SteriGrip Messern ist im Gegensatz zu keimtoetenden, chemischen Substanzen (z. B. Triclosan) eine Wirkung auf natuerlicher Basis oberstes Gebot. Edelmetallionen bilden einen sicheren Schutz und wirken nur dort, wo erwuenscht, sie sind lebensmittelunbedenklich. Unterstuetzung auf ganzer Linie - SteriGrip MesserDer antibakterielle Schutz ersetzt keinesfalls die Reinigung, aber kann den Benutzer durch einen zuverlaessigen, konstanten und integrierten Schutz gegen Bakterienverschmutzung bei der Einhaltung von Hygienevorschriften unterstuetzen; DICK bietet somit einen weiteren Baustein fuer Ihre Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln. Die SteriGrip-Serie hat das amerikanische Qualitaetssiegel NSF erhalten. SaniGrip ist getestet und zertifiziert durch NSF und FDA. - [HACCP Premier Plus Messer von Dick](https://www.dick-messer.de/HACCP-Premier-Plus-Messer-von-Dick): Hygiene und Qualiltaet verschmelzen - HACCP Premier Plus Messer Diese HACCP Premier Plus Messer von Dick entsprechen hoechsten Anspruechen und sind bei Profikoechen, wie auch bei ambitionierten Hobbykoechen gleichermassen beliebt. Die farbliche Kennung dieser Messer verspricht optimale Hygiene fuer Ihre Kueche. Standfestigkeit und Schaerfe - HACCP Messer Premier Plus von Dick Natuerlich spielen auch bei diesen HACCP Messern der Serie Premier Plus zunaechst die Stahlzusammensetzung und das besondere Haerteverfahren eine entscheidende Rolle. Die Stahlkoerper werden mit der Legierung X 45 Cr Mo V15 gefertigt, bei der jede einzelne Komponente eine spezielle Aufgabe erfuellt: Chrom sorgt fuer die Verschleissfestigkeit des Stahls, Molybdaen fuer verlaessliche Korrosionsbestaendigkeit und Kohlenstoff fuer absolute Festigkeit. HACCP Messer Premier Plus - Lueckenlose Verbindung fuer hoechste Hygiene Besondere Beachtung verdient allerdings das ausgekluegelte Griffkonzept: Durch ein spezielles Fertigungsverfahren werden Klinge und Griff so fest miteinander verbunden, dass weder ein Spalt noch feinste Luecken entstehen. Anders als bei herkoemmlichen Messern mit Griffschalen koennen keine Speisereste und Fluessigkeiten mehr eindringen. Wie bei Friedr. Dick ueblich wird auch jedes fertige HACCP Messer der Serie Premier Plus von Hand geschaerft und abgezogen. - [HACCP Wetzstaehle](https://www.dick-messer.de/HACCP-Wetzstaehle): Farbenfrohe Schaerfe garantiert - HACCP Wetzstaehle Die Wetzstaehle von Dick sind seit Jahren die bevorzugte Wahl der Kochprofis, wenn es um das Nachschaerfen der Klingen ihrer Messer geht. HACCP Wetzstaehle von Dick - Qualitaet besticht mit Hygiene Fr. Dick haelt eines der umfangreichsten Sortimente auf diesem Gebiet bereit. Auch hier ist die farbliche Unterscheidung der Wetzstaehle fuer die Kueche unverzichtbar. Selbstverstaendlich werden die Hygienevorschriften erfuellt. - [Jagd & Angeln](https://www.dick-messer.de/Jagd-Angeln) - [BBQ](https://www.dick-messer.de/BBQ) - [Fleischindustrie](https://www.dick-messer.de/Fleischindustrie) - [Private Koeche](https://www.dick-messer.de/Private-Koeche) - [F. Dick Vivum Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-Vivum-Messer): Entdecke die VIVUM Messerserie: Wo Natur auf Schaerfe trifft Erlebe die einzigartige Verbindung von Natuerlichkeit und extremer Schaerfe mit unserer VIVUM Messerserie. Diese aussergewoehnlichen Messer vereinen einen edlen, ergonomisch geformten Griff aus charakterstarkem Birkenholz mit erstklassigem Messerstahl und einem modernen Klingendesign. Jedes Messer ist ein Unikat, gefertigt fuer ein unvergleichliches Schneiderlebnis. Einzigartiger Griff - Die Essenz der Birke in deiner Hand: Die Birke, ein Symbol fuer Leben, Staerke, Widerstandsfaehigkeit und Zuverlaessigkeit, inspiriert unsere VIVUM Griffe. Das unverwechselbare Maserbild des Birkenholzes macht jeden Griff zu einem einzigartigen Kunstwerk der Natur. Kein Griff gleicht dem anderen. Die moderne Formgebung ueberzeugt nicht nur durch ihre Aesthetik, sondern schmiegt sich auch perfekt an deine Hand an. Das natuerliche Gefuehl des Holzes sorgt fuer einen angenehmen und sicheren Halt bei jeder Schneidbewegung. Aussergewoehnliche Klingenformen - Perfektion im Einklang mit der Natur: Das harmonische Zusammenspiel der ausgefallenen Klingenformen und der individuellen Birkenholzgriffe macht jedes VIVUM Messer zu einem einzigartigen Meisterstueck. Die besonderen Klingenformen sind optimal auf den Birkenholzgriff abgestimmt und ermoeglichen eine verlaengerte, fliessende Schnittbewegung. So wird das Schneiden deiner Lebensmittel zum muehelosen Vergnuegen und zu einem einzigartigen Erlebnis. Eisgehaertete Klinge - Handwerkskunst fuer hoechste Ansprueche: Unsere VIVUM Serie steht fuer traditionelle Handwerkskunst anstelle von industrieller Serienfertigung. Jedes Messer wird von erfahrenen Haenden vollendet und ist somit ein echtes Unikat. Fuer die VIVUM Klingen verwenden wir einen speziellen, hochlegierten Stahl, der sich durch exzellente Schneidleistung, hohe Haerte und hervorragende Korrosionsbestaendigkeit auszeichnet. Durch die Eis haerte bei bis zu -100°C optimieren wir das Materialgefuege und erreichen eine ideale Haerte von 58 HRC. Die VIVUM Messerserie - Deine Vorteile auf einen Blick: Einzigartiger Griff: Gefertigt aus edlem Birkenholz mit individueller Maserung - jedes Messer ein Unikat. Ergonomische Form: Liegt angenehm und sicher in der Hand fuer ermuedungsfreies Schneiden. Aussergewoehnliche Klingenformen: Ermoeglichen eine laengere, effizientere Schnittbewegung fuer ein besonderes Schneiderlebnis. Hochwertiger Messerstahl: Bietet ausgezeichnete Schaerfe, hohe Haerte und gute Korrosionsbestaendigkeit. Eisgehaertete Klinge (58 HRC): Fuer langanhaltende Schaerfe und optimale Leistung. Handgefertigtes Unikat: Jedes Messer wird von erfahrenen Mitarbeitern von Hand vollendet. Vereint Natur und Praezision: Die natuerliche Schoenheit des Birkenholzes trifft auf die Staerke und Schaerfe des Metalls. Erweitere deine Kuechenausstattung um ein Stueck Natur und erlebe die unvergleichliche Schaerfe der VIVUM Messerserie. Bestelle jetzt dein persoenliches Unikat! - [F. Dick DarkNitro Messer](https://www.dick-messer.de/F-Dick-DarkNitro-Messer): DarkNitro - Wo Messerkunst zur Leidenschaft wird Entdecke die einzigartige DarkNitro Messerserie, bei der schon der erste Blick die aussergewoehnliche Handwerkskunst offenbart. Das Zusammenspiel von markanter Klingenoptik mit Hammerschlag-Praegung und subtiler Kohlenstoff-Optik, vereint mit dem warmen, robusten Griff aus Eichenholz, macht jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat. Industrielle Eleganz trifft auf Funktion: Die anthrazitfarbene Klinge, veredelt durch ein umweltschonendes Spezialverfahren, strahlt pure industrielle Schoenheit aus. Der markante Hammerschlag unterstreicht nicht nur die Einzigartigkeit, sondern optimiert auch die Funktionalitaet. Die extrem schlank ausgeschliffene, rasiermesserscharfe Klinge gleitet muehelos durch jedes Schneidgut und macht das Schneiden zu einem schwerelosen Erlebnis. Die Hammerschlag-Technik erzeugt feine Luftpolster, die das Anhaften des Schneidguts reduzieren und ein sauberes Arbeiten ermoeglichen. Ein Griff mit Geschichte: Edles Eichenholz: Der Griff aus massivem Eichenholz symbolisiert Ewigkeit, Kraft und Staerke - Werte, die sich in der Langlebigkeit dieser Messer widerspiegeln. Die schwungvolle, klare Linienfuehrung des Griffs betont die elegante Formensprache der DarkNitro Serie. Wir verwenden sorgfaeltig ausgewaehltes, robustes Eichenholz, dessen Widerstandsfaehigkeit seit Jahrhunderten geschaetzt wird. Eichenbaeume koennen ueber 800 Jahre alt werden und sind tief in der europaeischen Geschichte und Kultur verwurzelt. Ob im Schiffbau vergangener Zeiten oder bei der Reifung edler Tropfen in Eichenfaessern - die Qualitaeten dieses Holzes sind unbestritten. Die Entscheidung fuer Eichenholzgriffe unterstreicht den einzigartigen Charakter unserer Messerserie. Hoechste Qualitaet fuer langanhaltende Freude: Die Klingen der DarkNitro Serie werden aus einem speziellen martensitischen, rostfreien und stickstofflegierten Stahl gefertigt. Diese innovative Materialwahl resultiert in einer aussergewoehnlichen Kombination aus exzellenter Schneidleistung, einer beeindruckenden Haerte von 61 HRC und herausragender Korrosionsbestaendigkeit. Fuer ein optimales Gefuege wird der Stahl in einem speziellen Verfahren geschmiedet und anschliessend bei eisigen -100° gehaertet. Die feine Mikrostruktur des Stahls ermoeglicht ein unkompliziertes Nachschaerfen und garantiert eine dauerhaft scharfe Schneide. Pflegehinweise fuer langanhaltende Schoenheit: Die DarkNitro Messerserie wird mit Leidenschaft in Handarbeit und unter Einsatz modernster Fertigungstechnologie gefertigt, um dir ein langes Schneidvergnuegen zu garantieren. Wir empfehlen die Reinigung per Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Um die natuerliche Schoenheit und Langlebigkeit der Eichenholzgriffe zu bewahren, empfehlen wir, diese regelmaessig mit einem lebensmittelechten Oel (z.B. Olivenoel) zu pflegen. Trage hierzu eine duenne Schicht Oel auf den Griff auf. Dies schuetzt vor Feuchtigkeit und frischt die natuerliche Maserung und Farbe des Holzes auf.